Pähkinäiset korinttisämpylät
recept

Herkulliset pähkinäiset korinttisämpylät, perfekta till frukost eller som ett mellanmål. De är mjuka, smakrika och lätta att göra.

Valmistusaika: 1 tunti
Användare: 12 sämpylää

Ainesosat:

- 5 dl maustamatonta jogurttia (esim. asidofilus) tai piimää
- 1 pussi kuivahiivaa
- 1 1/2 tl suolaa
- 1/2 dl hasselpähkinärouhetta
- 1/2 dl korintteja
- 1/2 dl sokeria
- 1/2 dl öljyä
- 1/2 dl täysjyväjauhoja
- 4 dl vehnäjauhoja

Ohjeet:

1. Sekoita kulhossa jogurtti tai piimä, kuivahiiva, suola, hasselpähkinärouhe ja korintit.
2. Lisää sokeri ja öljy, sekoita tasaiseksi.
3. Lisää vähitellen täysjyväjauhot ja sitten vehnäjauhot. Vaivaa taikinaa, kunnes se on kimmoisaa.
4. Anna taikinan levätä peitettynä lämpimässä paikassa noin 30 minuuttia.
5. Esilämmitä uuni 200 asteeseen.
6. Muotoile taikinasta pieniä sämpylöitä ja asettele ne leivinpaperilla vuoratulle pellille.
7. Paista uunissa noin 15-20 minuuttia tai kunnes sämpylät ovat kauniin kullanruskeita.
8. Jäähdytä hetki ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per sämpylä):
- Energia: 150 kcal
- Proteiini: 5 g
- Hiilihydraatit: 25 g
- Rasva: 4 g
- Kuitu: 2 g

Betyg: 3.72 (3252 recensioner) ★★★★★ dela