Marinoerade gula betor och feta
recept

Marinoerade gula betor kombinerat med fetaost är en vacker och smakrik förrätt som passar perfekt till påskbordet. Detta recept kan förberedas i förväg, vilket gör det till ett bekvämt val till festmåltiden.

Valmistusaika: 30 minuter + marinerings tid
Annosmäärä: 4-6 portioner

Ainesosat:

- 4 gula betor
- 100 g fetaost
- 2 msk vitvinsvinäger
- 4 msk olivolja
- 1 msk honung
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- Färska örter (t.ex. basilika eller timjan) till garnering

Ohjeet:

1. Skala de gula betorna och skär dem i tunna skivor eller tärningar.
2. Förbered marinaden: blanda vitvinsvinäger, olivolja, honung, salt och svartpeppar i en skål.
3. Tillsätt de gula betorna i marinaden och blanda väl. Täck skålen och låt marineras i kylskåp i minst 2 timmar eller över natten.
4. Servera de marinerade gula betorna med fetaosten på en tallrik. Smula fetaosten över de gula betorna och garnera med färska örter.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 5 g
- Kolhydrater: 15 g
- Fett: 8 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 3.12 (2876 recensioner) ★★★★★ dela