Mansikka-suklaakakku
recept

Mansikka-suklaakakku är en läcker och saftig bakelse som kombinerar smältande choklad och fräscha jordgubbar. Denna kaka är perfekt som ett sött mellanmål eller dessert till fester.
Tillagningstid: 1 timme
Antal portioner: 8-10 portioner

Ingredienser:

- 200 g mörk choklad
- 150 g smör
- 3 dl socker
- 3 ägg
- 2 dl vetemjöl
- 1 dl kakao
- 1 tsk bakpulver
- 200 g färska jordgubbar
- 1 dl grädde (valfritt till dekoration)

Instruktioner:

1. Smält chokladen och smöret tillsammans i en kastrull på låg värme. Rör om tills det blir en jämn smet.
2. Tillsätt sockret i den smälta chokladblandningen och rör om väl.
3. Tillsätt äggen ett i taget, och rör om efter varje tillsats.
4. Sila ner vetemjölet, kakao och bakpulver i smeten och rör om tills degen är jämn.
5. Häll degen i en smord kakform.
6. Dela jordgubbarna på mitten och lägg dem ovanpå degen.
7. Grädda i en 180 grader varm ugn i ca 30-35 minuter, tills kakan är genomgräddad.
8. Låt kakan svalna innan servering. Dekorera med grädde om så önskas.
Näringsinnehåll per portion (1/10 av kakan):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 4 g
- Kolhydrater: 40 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 2 g
- Socker: 25 g
Njut av den läckra mansikka-suklaakakun!

Betyg: 3.08 (1951 recensioner) ★★★★★ dela