Mansikka-Suklaakaka
Mansikka-Suklaakaka
recept
En läcker mansikka-suklaakaka som kombinerar söt choklad och fräscha jordgubbar. Perfekt dessert för fester eller som en godbit!Val prepareringstid: 1 timme
Antal portioner: 12 bitar
Ingredienser:
- 6 ägg
- 200 g mjölkchoklad
- 100 g vit choklad
- 2 tsk bakpulver
- ½ dl kakao
- ½ dl socker
- 2 dl vispgrädde
- 600 g jordgubbar (2 x 300 g)
- 1 dl Jaffa för att blöta
- Vetemjöl (så mycket som behövs)
Instruktioner:
1. Värm ugnen till 175 grader. Smörj och mjöla en kakform.
2. Knäck äggen i en skål och vispa dem med sockret till en ljus och fluffig smet.
3. Smält mjölkchokladen och vit chokladen i mikron eller i vattenbad. Låt svalna något.
4. Blanda de smälta chokladerna med äggsmeten.
5. Tillsätt bakpulver, kakao och den mängd vetemjöl som behövs till smeten. Blanda väl.
6. Häll smeten i formen och grädda i ugnen i cirka 25-30 minuter tills kakan är genomgräddad.
7. Låt kakan svalna och blöt den med Jaffa.
8. Vispa grädden och bred den över kakan.
9. Skiva jordgubbarna och lägg dem vackert ovanpå kakan.
10. Om så önskas kan du riva vit choklad över som dekoration.
Näringsinformation per portion:
- Kalorier: 320 kcal
- Protein: 5 g
- Kolhydrater: 40 g
- Fett: 15 g
Betyg: 4.88 (6168 recensioner) ★★★★★