Oregano Uunilohi
recept

En läcker oregano ugnslax som är enkel och snabb att laga, perfekt för vardag eller fest. Laxen tillagas i ugnen med oregano och citron, vilket framhäver fiskens naturliga smaker.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 2-3 annosta

Ainesosat:

- 2 filetter ruodotonta lohifilettä
- Kuivattua kreikan oreganoa tai tavallista oreganoa
- Maldon merisuolaa
- Luomu sitruunan mehua
- Mustapippuria rouhetta
- Oliiviöljyä

Ohjeet:

1. Voitele uunivuoka oliiviöljyllä.
2. Leikkaa lohifileet 2-3 cm levyisiksi fileiksi ja asettele ne öljytyn vuoan pohjalle vieri vieressä.
3. Ripottele lohifileiden päälle Maldon merisuola hiutaleita.
4. Rouhi myllystä mustapippuria fileiden päälle.
5. Purista puolet sitruunan mehuista fileiden päälle ja lorauta hieman oliiviöljyä.
6. Ripottele kuivattua oreganoa fileiden päälle.
7. Paista uunissa 180 asteessa noin 15-20 minuuttia, kunnes lohi on kypsää ja helposti haarukalla murenevaa.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 250 kcal
- Proteiini: 25 g
- Rasva: 15 g
- Hiilihydraatit: 2 g
- Kuitu: 0 g
- Suola: 0,5 g

Betyg: 4.52 (3293 recensioner) ★★★★★ dela