Monte Rosso - Juusto och Skinka Sandwich
recept

En läcker Monte Rosso-sandwich som perfekt kombinerar ost och skinka, vilket gör den till ett utmärkt val för både lunch och mellanmål.
Förberedelsetid: 15 min
Antal portioner: 2 sandwichar
Ingredienser:
- 4 skivor gott bröd (t.ex. ciabatta eller surdegsbröd)
- 100 g skinka (t.ex. prosciutto eller rökt skinka)
- 100 g ost (t.ex. mozzarella eller gouda)
- 2 msk pesto
- 1 tomat, skivad
- Sallad (t.ex. ruccola eller isbergssallad)
- Salt och peppar efter smak
- Olivolja för stekning
Instruktioner:
1. Värm en stekpanna på medelhög värme och tillsätt lite olivolja.
2. Bred pesto på hälften av brödskivorna.
3. Lägg ostskivorna, skinka, tomatskivorna och salladen på en av brödskivorna.
4. Krydda med salt och peppar.
5. Täck med en annan brödskiva och stek sandwicharna i pannan på båda sidor tills brödet är gyllenbrunt och osten har smält.
6. Ta bort sandwicharna från pannan och skär dem på mitten.
7. Servera genast, njut!
Näringsinnehåll (per sandwich):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 20 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 5 (499 recensioner) ★★★★★ dela