Hemmagjord Likör
recept

En läcker och fruktig likör som är perfekt för att njuta av eller ge bort. Tillagningstid: 4-6 veckor. Serveringsstorlek: 1 flaska.
Ingredienser:
- 1 liter vodka
- 300 g socker
- 300 ml vatten
- 200 g bär (t.ex. blåbär, hallon eller tranbär)
- 1 citron (skal)
- 1 kanelstång
- 1 vaniljstång
Instruktioner:
1. Koka upp vattnet och sockret i en kastrull tills sockret helt lösts upp. Låt sirapen svalna.
2. Mosa bären och lägg dem i en ren glasburk.
3. Häll den avsvalnade sockerlagen över bären.
4. Tillsätt vodkan i burken och blanda väl.
5. Lägg i citronskalet, kanelstången och vaniljstången i burken.
6. Stäng burken tätt och förvara den på en mörk och sval plats i minst 4-6 veckor. Skaka burken en gång i veckan.
7. När smaken har nått önskad nivå, sila likören i en ren flaska.
8. Servera eller ge bort i en vacker flaska. Njut med måtta!
Näringsinformation per portion (vid 1 cl):
- Energi: 70 kcal
- Fett: 0 g
- Kolhydrater: 5 g
- Protein: 0 g
- Socker: 5 g

Betyg: 3.23 (3288 recensioner) ★★★★★ dela