Omena-pellavasämpylät
recept

Herkulliset omenalla maustetut sämpylät, täydellinen aamiainen tai välipala. Rapeakuorisia ja helppoja valmistaa ilman vaivaamista.

Valmistusaika: 2-3 tuntia (kohotusaika vaihtelee)
Annosmäärä: 8 sämpylää

Ainesosat:

- 5 dl vehnäjauhoja
- 1 dl pellavansiemeniä
- 2 dl vettä
- 1 dl raastettua omenaa
- 1 pussi kuivahiivaa
- 1 tl suolaa
- 1 rkl hunajaa (valinnainen)

Ohjeet:

1. Sekoita kulhossa vehnäjauhot, pellavansiemenet, kuivahiiva ja suola.
2. Lisää raastettu omena ja hunaja, sekoita tasaiseksi.
3. Kaada joukkoon vesi ja sekoita nopeasti, kunnes taikina on muodostunut.
4. Peitä taikinakulho liinalla ja anna taikinan kohota huoneenlämmössä noin 1-2 tuntia tai yön yli jääkaapissa.
5. Kuumenna uuni 225 asteeseen.
6. Muotoile kohonnut taikina 8 sämpyläksi ja aseta ne pellille leivinpaperin päälle.
7. Paista sämpylöitä uunissa 15-20 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita.
8. Anna jäähtyä hetki ennen nauttimista.

Ravintosisältö (per sämpylä):
Energia: 180 kcal
Proteiini: 6 g
Hiilihydraatit: 30 g
Rasva: 4 g
Kuitu: 5 g

Betyg: 3.28 (5010 recensioner) ★★★★★ dela