Omena-inkiväärihilloke
recept

Denna läckra äppelgelé kombinerar söta äpplen med frisk ingefära. Passar utmärkt på marängtårta eller som fyllning i bakverk.

Valmistusaika: 20 minuuttia
Annosmäärä: Noin 4-5 purkkia
Ainesosat:
- 500 g omenoita
- 2 limeä
- 1 rkl inkivääriraastetta
- ½ dl vettä
- hillosokeria (maun mukaan)
Ohje:
1. Pese omenat huolellisesti ja poista siemenkodat omenaporalla. Pilko omenat ohuiksi lohkoiksi.
2. Purista limetistä mehu kattilaan. Lisää inkivääriraaste.
3. Lisää kattilaan vesi, omenalohkot ja hillosokeria oman makusi mukaan.
4. Kiehauta seos ja keittele miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia, kunnes omenat ovat pehmenneet.
5. Kaada valmis hilloke puhtaisiin lasipurkkeihin ja sulje purkit tiiviisti.

Ravintosisältö (per 100 g):
- Energia: 150 kcal
- Proteiini: 0,3 g
- Hiilihydraatit: 38 g
- Rasva: 0,1 g
- Kuitu: 1,5 g
- Sokerit: 30 g

Betyg: 4.02 (1975 recensioner) ★★★★★ dela