Olutmarinadi till kött
recept

Denna läckra ölmarinad framhäver köttets bästa smaker med chokladig stout och vitlök. Perfekt marinad för grillning som passar utmärkt till biffar och andra kötträtter.
Förberedelsetid: 15 minuter + marineringstid
Portionsstorlek: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 1 flaska Old Tom stout eller Marston’s Oyster stout
- En rejäl bit ingefära, hackad
- 4-5 msk soja
- Minst 4 vitlöksklyftor, krossade
- En skvätt olja
- Rejält med grillkrydda
- 1/2 flaska Poppamiehen Bourbon Hot Sauce

Instruktioner:

1. Blanda stout, hackad ingefära, soja, krossad vitlök, olja och grillkrydda i en skål.
2. Tillsätt Bourbon Hot Sauce och rör om ordentligt så att alla ingredienser blandas väl.
3. Lägg köttet i marinaden och se till att det täcks ordentligt.
4. Låt köttet marineras i kylskåp i minst 2 timmar eller över natten för bästa smak.
5. Grilla köttet på önskat sätt och njut!
Näringsinnehåll (per portion, uppskattat):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 20 g
- Kolhydrater: 10 g
- Fett: 15 g
- Salt: 800 mg

Betyg: 3 (5676 recensioner) ★★★★★ dela