Herkulliga Tomaatti-Mozzarella Bruschettor
recept

En snabb och läcker bruschetta-recept, perfekt som förrätt eller mellanmål. Kombinera färska tomater, mozzarellaost och basilika på krispigt bröd. Tillagningstiden är endast 15 minuter och räcker till 4 personer.

Valmistusaika: 15 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 1 baguette (eller annat bröd)
- 2-3 mogna tomater
- 200 g färsk mozzarellaost
- Färska basilikablad
- 2 msk olivolja
- Salt och peppar efter smak
- Balsamico (valfritt)

Ohje:

1. Skär baguetten i skivor, cirka 1-2 cm tjocka.
2. Rosta brödskivorna i ugnen på 200 grader i cirka 5-7 minuter, tills de är gyllenbruna och krispiga.
3. Skala och tärna tomaterna i små bitar. Låt överflödig vätska rinna av.
4. Skär mozzarellaost i små tärningar.
5. Blanda i en skål tomater, mozzarella, hackade basilikablad, olivolja, salt och peppar.
6. Fördela blandningen på de rostade brödskivorna.
7. Om så önskas, avsluta rätten med balsamico innan servering.
Nutritional information (per portion):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 10 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 8 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 4.13 (3953 recensioner) ★★★★★ dela