Lihaperunasoselaatikko och Nakkiperunasoselaatikko
recept

En läcker ugnsrätt som kombinerar nötfärs och potatismos, eller alternativt korv och potatismos, och skapar en mättande och smakfull måltid för hela familjen.
Tillagningstid: 1 timme
Antal portioner: 4-6

Ingredienser

Lihaperunasoselaatikko:
- 200 g nötfärs
- 1 stor lök
- 1 tsk salt
- 1 msk paprikapulver
- 1/2 tsk vitlökspulver
- 2 msk tacokrydda
- 5-6 dl potatismos
- 1-2 dl riven ost
- 1-2 ägg
- 2-3 dl mjölk
Nakkiperunasoselaatikko:
- 7 korvar
- 1 lök
- 2 msk tomatpuré
- 5 dl mos
- 2 dl mjölk
- 1 ägg
- 1/2 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1/2 tsk vitlökspulver

Instruktioner

1. Lihaperunasoselaatikko:
- Stek nötfärsen och hackad lök i en panna tills den är genomstekt. Krydda med salt, paprikapulver, vitlökspulver och tacokrydda.
- Blanda potatismoset med mjölk, ägg och riven ost så att du får en krämig konsistens.
- Kombinera köttblandningen med potatismoset och häll blandningen i en ugnsform. Grädda i ugnen på 200 grader i cirka 30-40 minuter, tills ytan får en fin färg.
2. Nakkiperunasoselaatikko:
- Stek korven i bitar och lök i en stekpanna.
- Blanda moset med tomatpuré, ägg, mjölk och kryddor.
- Tillsätt korv- och lökblandningen till moset och blanda väl. Häll blandningen i en ugnsform och grädda på 200 grader i cirka 30-45 minuter.

Näringsinnehåll (per portion, uppskattat)

- Energi: 450 kcal
- Protein: 20 g
- Kolhydrater: 40 g
- Fett: 25 g
- Fiber: 2 g
Njut av denna läckra ugnsrätt!

Betyg: 4.6 (2329 recensioner) ★★★★★ dela