Nakkiperunasoselaatikko
recept

Ett läckert och enkelt recept som använder överblivet potatismos. Perfekt för hela familjen.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4-6
Ainesosat:
- 800 g perunamuusia
- 400 g nakkeja
- 2 dl kermaa
- 1 dl maitoa
- 1 sipuli
- 2 rkl voita
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl paprikajauhetta
- 1 dl juustoraastetta (esim. cheddar tai emmental)
Ohjeet:
1. Kuori ja pilko sipuli. Kuullota sipulia voissa pannulla, kunnes se on pehmeää.
2. Viipaloi nakit ja lisää ne pannulle sipulin joukkoon. Paista, kunnes nakit ovat kauniin kullanruskeita.
3. Sekoita kerma, maito, suola, mustapippuri ja paprikajauhe suuressa kulhossa. Lisää perunamuusi ja sekoita tasaiseksi.
4. Lisää nakki-sipuliseos perunamuusin joukkoon ja sekoita hyvin.
5. Kaada seos voideltuun uunivuokaan ja tasoita pinta.
6. Ripottele juustoraaste pinnalle.
7. Paista 200-asteisessa uunissa noin 30-35 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
8. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoamista.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 450 kcal
- Proteiini: 18 g
- Hiilihydraatit: 45 g
- Rasva: 22 g
- Kuitu: 2 g

Betyg: 3.3 (2604 recensioner) ★★★★★ dela