Lihaperunasoselaatikko
recept

En läcker och krämig rätt som kombinerar smakrik köttfärs med len potatismos. Perfekt för vardagsmat!

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4-6 henkilöä

Ainekset

- 4 kpl anjovisfileitä
- 2 rkl margariinia / voita
- 3 dl maitoa + perunoiden keitinlientä
- 1-2 kpl sipulia
- suolaa ja pippuria
- öljyä paistamiseen ja voiteluun
- 400 g sika-nauta jauhelihaa
- 1 dl juustoraastetta
- ½ dl ruokakermaa
- 10-15 kpl jauhoisia perunoita

Ohjeet

1. Pese ja kuori perunat, leikkaa ne paloiksi och koka dem i saltat vatten tills de är mjuka.
2. Kuori ja silppua sipulit. Kuumenna öljy paistinpannussa och fräs sipulit tills de är mjuka.
3. Lisää jauheliha sipulien joukkoon ja paista, kunnes liha on kypsää. Mausta suolalla, pippurilla ja anjovisfileillä.
4. Valuta keitetyt perunat ja murskaa ne yhdessä maidon ja voin kanssa perunasoseeksi. Mausta suolalla.
5. Sekoita paistettu jauheliha, juustoraaste ja ruokakerma perunasoseen joukkoon.
6. Voitele uunivuoka öljyllä ja kaada seos vuokaan. Tasoita pinta.
7. Paista 200-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia tai kunnes pinta on kauniin kullanruskea.

Ravintosisältö (per annos)

- Energia: 450 kcal
- Proteiini: 25 g
- Hiilihydraatit: 40 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 3 g

Betyg: 4.66 (3565 recensioner) ★★★★★ dela