Putkimiehen Yrjö (Lihaperunasoselaatikko)
recept

En läcker och mättande kött- och potatisgratäng, perfekt som comfort food. Lätt att laga och uppskattas av hela familjen. Förberedelsetid: 40 minuter. Serverar: 4.

Ainesosat:

- Öljyä paistamiseen
- 1 sipuli
- 200 g jauhelihaa
- Mieleisiäsi mausteita (esim. suolaa, pippuria, grillimaustetta, sipulijauhetta)
- Perunamuussia (esim. edelliseltä päivältä jäänyttä)
- 1 muna
- Pari pientä voisilmää

Ohjeet:

1. Ruskista jauheliha hienonnetun sipulin kanssa ja mausta makusi mukaan.
2. Notkista perunamuussi tarvittaessa pienellä tilkalla maitoa ja sekoita joukkoon yksi muna (älä lisää kuumaan muusiin).
3. Sekoita kypsä jauheliha perunamuussiin ja kaada seos uunivuokaan.
4. Lisää pintaan pari pientä voisilmää.
5. Paista 175-200 asteisessa uunissa, kunnes pinta ruskistuu kauniisti.
6. Tarjoile esimerkiksi kaalisalaatin ja punajuurien kanssa.
7. Nauti!

Ravintosisältö (annosta kohti):

- Energiat: 350 kcal
- Proteiinit: 20 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasvat: 15 g

Betyg: 4.43 (816 recensioner) ★★★★★ dela