Naantali Costa Festivalin Kesäruoka
recept

Kuvaus: Tämä recept inspiroituu Naantali Costa Food Festivalin tunnelmasta ja tarjoaa herkullisen kesäruoan, jota voit nauttia ulkona ystävien kanssa.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 400 g kanafileitä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 tsk suolaa
- 1/2 tsk mustapippuria
- 1 tsk paprikajauhetta
- 1 tsk valkosipulijauhetta
- 1 sitruuna
- 200 g tuoreita vihanneksia (esim. kesäkurpitsaa, paprikaa, cherry-tomaatteja)
- 150 g fetajuustoa
- Tuoretta basilikaa koristeluun
Ohjeet:
1. Kuumenna grilli tai paistinpannu keskilämmölle.
2. Mausta kanafileet oliiviöljyllä, suolalla, mustapippurilla, paprikajauheella ja valkosipulijauheella.
3. Grillaa kanafileitä noin 6-7 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kypsiä.
4. Leikkaa vihannekset ja paista niitä pannulla tai grillissä, kunnes ne ovat pehmeitä.
5. Purista sitruunan mehu vihannesten ja kanafileiden päälle.
6. Murustele fetajuusto annoksen päälle ja koristele tuoreella basilikalla.
7. Tarjoa heti ja nauti kesäisestä tunnelmasta!

Ravintosisältö (per annos):
Energia: 350 kcal
Proteiini: 30 g
Hiilihydraatit: 10 g
Rasva: 20 g
Kuitu: 3 g

Betyg: 4.52 (3107 recensioner) ★★★★★ dela