Kesäsalaatti med Getost och Jordgubbar
recept

En fräsch och läcker sallad som kombinerar söta jordgubbar med salt getost. Perfekt sommarrätt!
Tillagningstid: 15 minuter
Portionsstorlek: 4

Ingredienser:

- 200 g getost
- 150 g färska jordgubbar
- 100 g ruccola
- 50 g färsk basilika
- 50 g pinjenötter
- 3 msk balsamvinäger
- Salt och peppar efter smak

Instruktioner:

1. Stek getosten i en panna tills den får en vacker gyllenbrun färg.
2. Tvätta och skiva jordgubbarna.
3. Skölj ruccola och basilika, och torka dem noggrant.
4. Blanda ruccola och basilika i en stor skål.
5. Tillsätt de skivade jordgubbarna och den stekta getosten ovanpå salladen.
6. Strö över pinjenötterna.
7. Ringla balsamvinäger över salladen och krydda med salt och peppar.
8. Blanda försiktigt och servera genast.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 10 g
- Kolhydrater: 15 g
- Fett: 18 g
- Fibrer: 2 g

Betyg: 3.63 (275 recensioner) ★★★★★ dela