Gluteenfri Herkullig Iltapalan
recept

Detta glutenfria kvällsmål är ett perfekt alternativ som även smakar bra för "vanliga" människor. Det är hälsosamt och enkelt att förbereda, passar utmärkt för picknick eller kvällsnjutning.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 2-3 annosta

Ainesosat:

- 2 dl glutenfria havremjöl
- 1 dl mjölk (eller växtbaserad mjölk)
- 2 ägg
- 1 msk honung eller lönnsirap
- 1 tsk bakpulver
- ½ tsk salt
- 1 dl bär (t.ex. blåbär eller hallon)
- 1 msk olja för stekning

Ohjeet:

1. Blanda havremjölet, bakpulvret och saltet i en skål.
2. Tillsätt äggen, mjölken och honungen till smeten. Rör om tills allt är väl blandat.
3. Vänd försiktigt ner bären i smeten.
4. Värm oljan i en stekpanna på medelhög värme.
5. Häll smeten i pannan i önskad storlek för plättar.
6. Stek i cirka 3-4 minuter på varje sida tills de är gyllenbruna.
7. Servera varma, gärna med yoghurt eller extra bär ovanpå.

Ravintosisältö (per annos):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 8 g
- Kolhydrater: 35 g
- Fett: 8 g
- Fiber: 4 g

Betyg: 3.36 (5745 recensioner) ★★★★★ dela