Mustikkavinägrett
recept

En fräsch och läcker vinaigrette som passar perfekt till sallader och förrätter.
Förberedelsetid: 10 minuter
Portioner: 4-6 portioner
Ingredienser:
- En nypa havssalt
- 2 msk rödvinsvinäger
- 2 msk flytande honung
- En nypa svart, vit och rosépeppar
- 3,5 dl blåbär (cirka 200 g)
- 0,4 dl extra virgin olivolja
- 1,5 dl natur juice av blodapelsin och ananas
Instruktioner:
1. Mixa alla ingredienser i en blender tills det blir en jämn konsistens.
2. Smaka av och justera eventuellt med mer salt eller honung.
3. Servera vinaigretten med en god förrätt eller sallad.
Näringsinnehåll (per portion, uppskattat):
- Energi: 120 kcal
- Protein: 0,5 g
- Kolhydrater: 15 g
- Fett: 6 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 3.57 (2965 recensioner) ★★★★★ dela