Kaurapannkakor
recept

Dessa kaurpannkakor är läckra och näringsrika frukostalternativ som går snabbt att förbereda.
Val Prepareringstid: 20 minuter
Antal portioner: 4-6 pannkakor
Ingredienser:
- 2 dl havregryn
- 2 dl mjölk (eller växtbaserad mjölk)
- 1 ägg
- 1 msk honung (eller annat sötningsmedel)
- 1 tsk bakpulver
- 1/2 tsk salt
- 1/2 tsk kanel (valfritt)
- Smör eller olja för stekning
Instruktioner:
1. Blanda havregryn, mjölk, ägg, honung, bakpulver, salt och kanel i en skål. Låt smeten stå i cirka 5-10 minuter.
2. Värm en stekpanna på medelhög värme och tillsätt lite smör eller olja.
3. Häll cirka 1/4 dl av smeten i pannan och stek pannkakan tills det bildas bubblor på ytan (ca 2-3 minuter). Vänd och stek andra sidan gyllenbrun.
4. Upprepa tills all smet är använd.
5. Servera pannkakorna med exempelvis bär, yoghurt eller lönnsirap.
Näringsinnehåll (per pannkaka, uppskattning):
- Kalorier: 150 kcal
- Protein: 5 g
- Kolhydrater: 22 g
- Fett: 5 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 4.24 (5806 recensioner) ★★★★★ dela