Mustikka-banaanimuffinsar
recept

Dessa läckra muffins kombinerar fräschören från blåbär med sötman från banan, vilket gör dem till det perfekta mellanmålet eller frukostgodiset.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 12 muffinssia
Ainekset:
- 150 g voita
- 1,5 dl sokeria
- 1 dl rouheisia sämpyläjauhoja
- 1 tl vaniljasokeria
- 2 tl leivinjauhetta
- 1 banaani
- 3 kananmunaa
- 1 dl mustikoita
- 2 dl vehnäjauhoja
Ohjeet:
1. Lämna uuni till 175 grader och förbered muffinsformen.
2. Blanda det mjuka smöret och sockret tills det blir fluffigt.
3. Tillsätt vaniljsockret och tärnad banan. Blanda väl.
4. Tillsätt äggen ett i taget, rör om efter varje.
5. Blanda de torra ingredienserna (grova vetemjöl och bakpulver) och tillsätt dem i smeten.
6. Tillsätt försiktigt blåbären till smeten.
7. Fördela smeten i muffinsformen och grädda i ugnen i cirka 20-25 minuter, tills muffinsarna är gyllenbruna och genomgräddade.
8. Låt svalna innan servering.

Ravintosisältö (per muffinssi):
- Energi: 180 kcal
- Proteiini: 3 g
- Hiilihydraatit: 24 g
- Rasva: 8 g
- Kuitu: 1 g

Betyg: 3.98 (5397 recensioner) ★★★★★ dela