Makkara-herne-maissi-paprika munapannu
recept

En läcker och mättande äggrätt som är enkel att tillaga, perfekt för helgfrukost eller lunch.

Valmistusaika: 20 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta

Ainesosat

- 1 påse fryst ärtor, majs och paprika
- 2 msk vatten
- 200 g korv (köttig)
- 4 st ägg
- Salt efter smak
- Basilika efter smak

Ohjeet

1. Värm en stekpanna på medelhög värme och tillsätt 2 msk vatten.
2. När vattnet börjar koka, tillsätt den frysta ärtor, majs och paprikablandningen i pannan. Stek under omrörning i ca 5 minuter tills grönsakerna mjuknat.
3. Skär korven i skivor och lägg dem i pannan. Stek tills korven fått en fin gyllenbrun färg.
4. Knäck äggen i pannan och rör försiktigt ihop ingredienserna.
5. Krydda med salt och basilika. Fortsätt tillaga tills äggen är genomstekta och fått en fin färg.
6. Servera genast varmt.

Ravintosisältö (per annos)

- Energi: 350 kcal
- Protein: 20 g
- Kolhydrater: 15 g
- Fett: 25 g
- Fiber: 5 g

Betyg: 4.12 (2143 recensioner) ★★★★★ dela