Pasta-ananas-sallad
recept

Denna fräscha pasta-ananas-sallad är en perfekt sidorätt eller lätt måltid. Den är snabb att förbereda och passar utmärkt på sommardagar.
Tillagningstid: 30 minuter
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser

- 7 dl pasta, t.ex. tricolore-snäckor
- 1 förpackning ärtor-majs-paprikablandning
- 1 burk ananasskivor
- 2 inlagda gurkor
- Kryddor, t.ex. vitpeppar, salt
- Salladsdressing
- Blåmögelostsmulor
- (valfritt) tonfisk

Instruktioner

1. Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen och skölj den i kallt vatten.
2. Skölj ärtor-majs-paprikablandningen i kallt vatten så att den tinar något.
3. Tärna gurkorna och tillsätt dem tillsammans med den kokta pastan, ärtor-majs-paprikablandningen och ananasskivorna.
4. Blanda i tonfisk om så önskas.
5. Krydda salladen med salt och vitpeppar efter smak.
6. Tillsätt salladsdressing och blanda väl.
7. Avsluta med blåmögelostsmulor innan servering.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 12 g
- Kolhydrater: 50 g
- Fett: 12 g
- Fiber: 4 g

Betyg: 4.06 (843 recensioner) ★★★★★ dela