Merimiespata Jauhelihasta
recept

En smakrik och mättande gryta med köttfärs, potatis och färska grönsaker.
Tillagningstid: 45 minuter.
Portioner: 4.

Ingredienser

- 400 g magert nötköttfärs
- 2 lökar
- 12 mjölig potatis
- 1 vitlöksklyfta
- 1 färsk chilipaprika
- 1-2 msk olja
- 1-2 tsk aromsalt
- 1 tsk pepparblandning
- 1/2 tsk cayennepeppar
- 2-3 msk sojasås
- 1 dl köttbuljong
- Köttfärskrydda efter smak

Instruktioner

1. Bryn den rumstempererade köttfärsen i två omgångar i en panna med olja.
2. Hacka lökarna och chilipaprikan. Tillsätt dem i pannan och fräs tills lökarna är mjuka.
3. Blanda lökblandningen med köttfärsen och krydda med aromsalt, pepparblandning, cayennepeppar och köttfärskrydda.
4. Skala och tärna potatisarna. Tillsätt dem i blandningen.
5. Häll i köttbuljongen och sojasåsen i pannan. Låt grytan sjuda på låg värme i cirka 20-30 minuter tills potatisarna är mjuka.
Nutritional information (per serving):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 50 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 5 g

Betyg: 3.61 (32 recensioner) ★★★★★ dela