Ranskalainen Jauheliha- ja Sipulipaistos
recept

En läcker fransk köttfärs- och lökrätt som kombinerar smakligt fläsk- och nötkött. Rätten är enkel att laga och passar utmärkt till en vardagsmiddag. Förberedelse tid: cirka 45 minuter. Serverar: 4 portioner.
Ingredienser:
- 400 g fläskfärs (80/20)
- 700 g nötköttfärs
- 2 medelstora gula lökar, hackade
- Rapsolja för stekning
- 1 påse fransk löksoppa
- 1 burk gräddfil
- 6 st soltorkade tomater, hackade
- 15 st basilikablad, fint hackade
- 2 st vitlöksklyftor, krossade
- 1/2 dl sojasås
- 1 msk krossad rosépeppar
Instruktioner:
1. Värm rapsoljan i en stor stekpanna på medelhög värme.
2. Tillsätt de hackade gula lökarna och fräs dem i cirka 5 minuter tills de är mjuka.
3. Lägg fläskfärs och nötköttfärs i pannan. Bryn köttet ordentligt.
4. Blanda i fransk löksoppa, gräddfil, soltorkade tomater, hackade basilikablad, krossad vitlök och sojasås. Rör om väl.
5. Krydda med rosépeppar och låt blandningen sjuda på låg värme i cirka 15-20 minuter tills smakerna har blandats.
6. Servera varm, till exempel med potatis eller ris.
Näringsinnehåll (per portion, cirka 4 portioner):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 35 g
- Kolhydrater: 10 g
- Fett: 40 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 4.13 (5555 recensioner) ★★★★★ dela