Merimiespata
recept

En läcker och mättande rätt som kombinerar potatis, nötkött och lök till en smakrik gryta. Perfekt att njuta av i kallt väder.
Tillagningstid: 1 timme
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser

- 1 tsk socker
- 1 msk smör
- 1,5 tsk salt
- 1 kg potatis
- 1 flaska öl
- 1 tsk svartpeppar
- 1 msk olja
- 8 dl köttbuljong
- 600 g nötkött (bog)
- 2 lökar

Instruktioner

1. Skär nötköttet i tunna skivor.
2. Bryn köttet i en stekpanna med olja tills det får en fin färg.
3. Lägg de brynta köttskivorna i en stor gryta och krydda med salt och svartpeppar.
4. Skär lökarna i skivor och fräs dem i samma panna med smöret tills de mjuknar.
5. Tillsätt lökarna i grytan tillsammans med köttet.
6. Skala och skiva potatisarna, lägg dem i grytan.
7. Häll ölen och köttbuljongen i grytan och strö socker överst.
8. Låt grytan sjuda på låg värme i cirka 30-40 minuter tills potatisarna är mjuka.
Näringsinnehåll (per portion):
Energi: 450 kcal
Protein: 35 g
Kolhydrater: 50 g
Fett: 15 g
Salt: 1,5 g

Betyg: 3.02 (1902 recensioner) ★★★★★ dela