Monikäyttöig soosi
recept

Beskrivning: En rik och krämig sås som passar perfekt till kött, fisk eller grönsaker.
Tillagningstid: 30 minuter
Portioner: 4
Ingredienser:
- 2 dl grädde
- 1 dl köttbuljong
- 1 dl vitt vin
- 2 msk smör
- 1 lök, finhackad
- 2 vitlöksklyftor, krossade
- 1 msk färsk persilja, hackad
- Salt efter smak
- Svartpeppar efter smak
Instruktioner:
1. Smält smöret i en stor kastrull på medelhög värme. Tillsätt den hackade löken och vitlöken, fräs tills de är mjuka.
2. Häll i det vita vinet och låt koka i cirka 2-3 minuter tills alkoholen avdunstar.
3. Tillsätt grädden och köttbuljongen, rör om ordentligt. Låt såsen sjuda på låg värme i cirka 10-15 minuter tills den tjocknar.
4. Smaksätt med salt och svartpeppar efter smak. Tillsätt den hackade persiljan och rör om.
5. Servera såsen varm tillsammans med kött, fisk eller grönsaker. Smaklig måltid!
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 250
Fett: 20 g
Kolhydrater: 5 g
Protein: 4 g
Fiber: 0 g

Betyg: 4.7 (227 recensioner) ★★★★★ dela