Modernit sulhaspiirakat
recept

En läcker kombination av traditionella och moderna smaker. Perfekt för fester eller som ett gott mellanmål.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 12 piirakkaa

Ainekset

- 1 tl leivinjauhetta
- 5 dl maitoa (voiteluun)
- 1 kananmuna tai maitoa (voiteluun)
- 125 g margariinia
- 1 dl vettä
- 2 dl vehnäjauhoja
- ½ dl puuroriisiä
- ½ dl perunamuusijauhetta
- Suolaa maun mukaan

Ohjeet

1. Keitä riisi kiehuvassa vedessä, kunnes vesi on imeytynyt.
2. Lisää keitettyyn riisiin maito ja keitä puuroksi. Mausta suolalla maun mukaan.
3. Anna puuron jäähtyä.
4. Valmista kuoritaikina: Sulata margariini ja sekoita se veteen. Lisää vehnäjauhot, leivinjauhe ja perunamuusijauhe. Vaivaa taikina tasaiseksi.
5. Kauli taikina ohueksi levyksi ja leikkaa siitä ympyröitä.
6. Aseta jäähtynyt riisipuuropohja taikinaympyröiden keskelle.
7. Taita taikina puoliväliin ja paina reunat tiiviisti kiinni.
8. Voitele piirakat kananmunalla tai maidolla.
9. Paista 200 asteessa noin 20-25 minuuttia, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.

Ravintosisältö (per piirakka)

- Energia: 180 kcal
- Proteiini: 4 g
- Hiilihydraatit: 25 g
- Rasva: 7 g
- Kuitu: 1 g

Betyg: 3.52 (2189 recensioner) ★★★★★ dela