Sulhaspiirakat
recept

Herkullisia pannulla paistettuja piirakoita, jotka ovat täydellisiä yllätysvieraille.

Valmistusaika: Yli 60 min
Annosmäärä: 8-10 piirakkaa

Ainesosat:

- 2 dl vehnäjauhoja
- 1 dl ruisjauhoja
- 1 tl suolaa
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 dl vettä
- 2 rkl voita taikinaan
- 200 g jauhelihaa (tai muuta täytettä, kuten kasviksia)
- 1 sipuli
- 1 dl raastettua juustoa (valinnainen)
- Voita paistamiseen

Ohje:

1. Sekoita vehnäjauhot, ruisjauhot, suola ja leivinjauhe kulhossa.
2. Lisää vesi ja voi, ja vaivaa taikina tasaiseksi. Anna taikinan levätä noin 30 minuuttia.
3. Pilko sipuli ja kuullota se pannulla voissa. Lisää jauheliha ja paista kypsäksi. Mausta halutessasi suolalla ja pippurilla.
4. Jaa taikina pieniksi paloiksi ja kauli ne pyöreiksi levyiksi.
5. Laita täytettä jokaisen levyyn keskelle ja taittele reunat yhteen.
6. Paista piirakoita pannulla voissa keskilämmöllä, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita molemmin puolin.
7. Tarjoa lämpimänä.

Ravintosisältö (per piirakka):
Kalorit: 180 kcal
Proteiini: 8 g
Hiilihydraatit: 22 g
Rasva: 7 g
Kuitu: 2 g

Betyg: 3.49 (1922 recensioner) ★★★★★ dela