Moderni Dagbok
recept

Detta recept förenar minne och kreativitet, och skapar en läcker möjlighet att bevara stunder och upplevelser. Perfekt att njuta av mellan bloggposter eller sociala medieuppdateringar.
Förberedelsetid: 30 minuter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 200 g havregryn
- 50 g mandelmjöl
- 100 g honung eller lönnsirap
- 1 dl mjölk eller växtbaserad mjölk
- 1 tsk vaniljextrakt
- 1/2 tsk salt
- 100 g nötter eller frön (t.ex. valnötter, solrosfrön)
- 150 g torkad frukt (t.ex. aprikoser, russin)

Instruktioner:

1. Förvärm ugnen till 180 grader.
2. Blanda havregryn, mandelmjöl, salt och nötter eller frön i en stor skål.
3. Tillsätt honung (eller lönnsirap), mjölk och vaniljextrakt till blandningen. Rör om ordentligt tills alla ingredienser är väl blandade.
4. Tillsätt den torkade frukten och rör försiktigt.
5. Sprid ut blandningen på en bakplåt täckt med bakpapper i ett jämnt lager.
6. Grädda i ugnen i cirka 20-25 minuter tills blandningen är gyllenbrun.
7. Låt svalna innan du skär i bitar.
Näringsinnehåll (per portion):
- Kalorier: 220 kcal
- Protein: 6 g
- Kolhydrater: 34 g
- Fett: 8 g
- Fiber: 5 g

Betyg: 4.73 (4696 recensioner) ★★★★★ dela