Minecraft-mansikkakakku
recept

Beskrivning: Denna läckra Minecraft-temakaka är fylld med fräsch jordgubbsmousse och dekorerad med vacker sockerpasta. Perfekt för fester eller speciella tillfällen.
Tillagningstid: 2 timmar + kylning
Portionsstorlek: 12 portioner
Ingredienser:
- 250 g smör
- 250 g socker
- 4 ägg
- 250 g vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1 dl mjölk
- 1½ liter färska jordgubbar
- 3 dl grädde
- 2 msk florsocker
- 1 tsk vaniljsocker
- Sockerpasta för dekoration
Instruktioner:
1. Förbered först kakan: Vispa smör och socker luftigt. Tillsätt äggen ett i taget under omrörning.
2. Blanda vetemjöl och bakpulver och tillsätt dem i smeten växelvis med mjölken.
3. Häll smeten i en smord och mjölad fyrkantig form. Grädda i 175 °C i cirka 30-35 minuter eller tills kakan är genomgräddad. Låt svalna.
4. Förbered jordgubbsmoussen: Skär de färska jordgubbarna i små bitar. Vispa grädden till ett fast skum och tillsätt florsocker och vaniljsocker.
5. Blanda försiktigt jordgubbarna med gräddskummet.
6. Dela den avsvalnade kakan i två eller tre delar och fyll med jordgubbsmousse.
7. Täck kakan med sockerpasta och dekorera som du önskar.
8. Låt kakan stå i kylskåp innan servering.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 5 g
- Kolhydrater: 45 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 4.87 (1175 recensioner) ★★★★★ dela