Mansikkakaka med KÃ¥retorttpannkakor

Mansikkakaka med KÃ¥retorttpannkakor

Mansikkakaka med KÃ¥retorttpannkakor
recept

En läcker mansikkakaka som enkelt görs med kakan från rulltårta och färska jordgubbar. Perfekt som dessert till fest eller kaffebord!
Tillagningstid: 1 timme
Antal portioner: 8-10 portioner

Ingredienser:

- 1 rulltårtebotten
- 200 g färska jordgubbar
- 200 g mascarponeost
- 1 dl vispgrädde
- 2 msk florsocker
- 1 tsk vaniljsocker
- Jordgubbar till dekoration

Instruktioner:

1. Skär rulltårtebotten i strimlor eller bitar.
2. Vispa grädden till ett fast skum. Tillsätt mascarpone, florsocker och vaniljsocker. Vänd försiktigt ihop.
3. Lägg rulltårtebitarna på ett serveringsfat.
4. Bred ut mascarpone-gräddblandningen över rulltårtebitarna.
5. Skiva de färska jordgubbarna och lägg dem ovanpå gräddblandningen.
6. Upprepa lagren tills alla ingredienser är slut.
7. Dekorera kakan med färska jordgubbar och servera genast eller låt stå i kylskåp en stund.
Näringsinnehåll (per portion, cirka 100 g):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 12 g

Betyg: 3.28 (4876 recensioner)