Kroatiska sommarens delfinpasta
recept

En läcker pastarätt som påminner om sommardagar i Kroatiens vackra landskap. Kombinera färska ingredienser och njut av en smakrik måltid!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 300 g pasta (t.ex. spagetti eller penne)
- 200 g körsbärstomater
- 150 g färsk basilika
- 100 g mozzarellaost
- 2 vitlöksklyftor
- 50 ml olivolja
- Salt och peppar efter smak
- Parmesanost för servering

Ohjeet:

1. Koka pastan i saltat vatten enligt förpackningens anvisningar tills den är al dente. Häll av och spara lite av pastavattnet.
2. Hacka körsbärstomaterna och vitlöken. Värm olivoljan i en stor panna på medelhög värme.
3. Tillsätt vitlöken i pannan och fräs i cirka en minut tills den börjar dofta.
4. Lägg i körsbärstomaterna i pannan och stek i cirka 5 minuter tills de mjuknar.
5. Tillsätt den kokta pastan i pannan och blanda väl. Tillsätt vid behov lite av pastavattnet för att hålla pastan fuktig.
6. Riv mozzarellaosten i små bitar och lägg i pastan. Blanda tills osten smälter.
7. Krydda med salt, peppar och färsk basilika. Blanda igen.
8. Servera varmt och riv parmesanost över.

Ravintosisältö per annos (arvio):
- Kalorit: 450 kcal
- Proteiini: 15 g
- Hiilihydraatit: 55 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 3 g

Betyg: 3.86 (6119 recensioner) ★★★★★ dela