Iloista Ruokaa -tapahtuman Herkkupöytä
recept

En smakfull och färgglad sallad inspirerad av lokala delikatesser!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 500 g färska grönsaker (t.ex. paprika, zucchini, morötter)
- 200 g lokal ost (t.ex. feta eller smaksatt färskost)
- 100 g nötter (t.ex. valnötter eller pinjenötter)
- 2 msk olivolja
- 1 msk balsamvinäger
- Salt och peppar efter smak
- Färska örter (t.ex. basilika eller persilja) till garnering

Ohjeet:

1. Tvätta och skär grönsakerna i bitar.
2. Blanda olivolja, balsamvinäger, salt och peppar i en skål.
3. Tillsätt grönsakerna i skålen och blanda väl så att de täcks av dressingen.
4. Smula osten över och tillsätt nötterna.
5. Portionera salladen på tallrikar och dekorera med färska örter.
6. Servera genast och njut!

Ravintosisältö (per annos):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 8 g
- Kolhydrater: 12 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 4 g

Betyg: 4.85 (4000 recensioner) ★★★★★ dela