Tavolàta Ristorante Italiano -tyylinen pasta
recept

En läcker italiensk pasta med tomatsås och färsk basilika.
Tillagningstid: 20 minuter
Portionsstorlek: 4
Ingredienser:
- 250 g pasta (exempelvis penne eller spaghetti)
- 2 msk olivolja
- 2 vitlöksklyftor, hackade
- 1 tsk chiliflakes (valfritt)
- 400 g krossade tomater
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1/2 dl färsk basilika, hackad
- 50 g parmesanost, riven
Instruktioner:
1. Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen i saltat vatten. Häll av och spara en del av pastavattnet.
2. Värm olivoljan i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt den hackade vitlöken och chiliflakes, och fräs i en minut.
3. Tillsätt de krossade tomaterna, salt och svartpeppar. Låt såsen sjuda på låg värme i cirka 10 minuter.
4. Blanda den kokta pastan med såsen. Tillsätt lite av pastavattnet om det behövs för att pastan inte ska bli torr.
5. Ta bort pannan från värmen och rör ner den hackade basilikan.
6. Servera portionerna med riven parmesanost och njut av den italienska atmosfären!
Nutritional Information (per serving):
Kalorier: 350 kcal
Protein: 12 g
Kolhydrater: 55 g
Fett: 10 g
Fiber: 3 g

Betyg: 4.1 (6168 recensioner) ★★★★★ dela