Matchakaka
recept

En härlig och läcker matchakaka som ger fräschör och smak till fikabordet. Tillagningstid cirka 1 timme. Serverar 8 personer.

Ingredienser:

- 150 g smör
- 200 g socker
- 3 ägg
- 200 g vetemjöl
- 2 msk matchapulver
- 1 tsk bakpulver
- 1 dl mjölk
- 1 tsk vaniljsocker
- En nypa salt

Instruktioner:

1. Värm ugnen till 175 grader. Smörj och mjöla en kakform.
2. Vispa det mjuka smöret och sockret till en ljus och fluffig smet.
3. Tillsätt äggen ett i taget, vispa ordentligt mellan varje.
4. Blanda vetemjöl, matchapulver, bakpulver, vaniljsocker och salt i en skål.
5. Tillsätt de torra ingredienserna växelvis med mjölken till smörsmeten. Blanda till en jämn smet.
6. Häll smeten i den förberedda kakformen och jämna till ytan.
7. Grädda på mitten av ugnen i cirka 30-35 minuter, eller tills kakan är genomgräddad (testa med en tandpetare).
8. Låt kakan svalna innan du serverar.

Näringsinnehåll (per 100 g):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 4 g
- Kolhydrater: 45 g
- Fett: 17 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 3.23 (2665 recensioner) ★★★★★ dela