Kryddiga Köttbullar
recept

Dessa läckra kryddiga köttbullar är en perfekt tillskott till grillfester eller vardagsmiddagar. De är fulla av smak och lätta att göra.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainekset

- 1 tl raastettua sitruunan kuorta
- 1 tl kuivattua timjamia tai oreganoa
- 2 rkl seesamin siemeniä (paahdettuna)
- 1 tl paprikajauhetta (vahvan makuista)
- 500 g naudan jauhelihaa (esim. kyytö)
- 2 tl rouhittua mustapippuria
- 1 tl jeeraa
- 1 tl kuivattua minttua
- 1,5 tl suolaa

Ohjeet

1. Paahda seesamin siemeniä kevyesti pannulla, kunnes ne saavat kauniin kullanruskean värin.
2. Sekoita kaikki mausteet, mukaan lukien paahdetut seesaminsiemenet, kulhossa.
3. Lisää jauheliha mausteseokseen ja sekoita hyvin, kunnes kaikki ainekset ovat tasaisesti sekoittuneet.
4. Muotoile seoksesta noin 8-10 pötkylää.
5. Grillaa tai paista pötkylöitä keskilämmöllä noin 10-15 minuuttia, kunnes ne ovat kypsiä ja kauniisti ruskistuneita.
6. Tarjoile esimerkiksi salaatin tai kastikkeen kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
Energia: 350 kcal
Proteiini: 30 g
Hiilihydraatit: 2 g
Rasva: 25 g
Suola: 1 g

Betyg: 4.24 (3842 recensioner) ★★★★★ dela