Maukas tonnikalapasta
recept

Detta läckra tonfiskpasta-recept kombinerar smakrika ingredienser och är en perfekt måltid för stressiga dagar.
Tillagningstid: 30 minuter
Portionsstorlek: 4 portioner
Ingredienser:
- 1 lök
- Rapsolja
- 2 vitlöksklyftor
- 200 g tacosalsa eller annan stark tomatsås
- 200 g tonfisk i vatten
- 200 g räkor
- 0,5 msk salt
- 3 msk citronsaft
- 0,25 tsk svartpeppar
- 150 g sallad (sallad, gurka och tomat)
- 350 g pasta
- 2 morötter
- Lätt örtfiladost (fett 6-11%)
Instruktioner:
1. Koka pastan enligt förpackningens anvisningar. Häll av och spara lite av pastavattnet.
2. Skala och hacka löken och vitlöken. Fräs dem i rapsolja i en panna tills de är mjuka.
3. Tillsätt tacosalsa och tonfisk i pannan. Blanda väl.
4. Tillsätt räkor, salt, citronsaft och svartpeppar. Låt sjuda några minuter.
5. Skala och riv morötterna. Tillsätt dem i blandningen och rör om.
6. Blanda den kokta pastan med såsen. Om blandningen är för torr, tillsätt lite pastavatten.
7. Servera pastan på en bädd av sallad och lägg på lätt örtfiladost.
Näringsinnehåll (per portion):
Kalorier: 540
Protein: 30 g
Kolhydrater: 70 g
Fett: 15 g
Fiber: 4 g

Betyg: 4.09 (3812 recensioner) ★★★★★ dela