Herkkulliset Avokado-Ruisleivät
recept

Ett enkelt och näringsrikt recept på avokado-rye-bröd som är perfekt för frukost eller som mellanmål.

Valmistusaika: 10 minuuttia
Annosmäärä: 2 leipää

Ainesosat:

- 2 viipaletta ruisleipää
- 1 kypsä avokado
- 1 rkl sitruunamehua
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- 4 kirsikkatomaattia, halkaistuna
- Tuoretta basilikaa tai korianteria (valinnainen)

Ohje:

1. Paahda ruisleipäviipaleet kevyesti, kunnes ne ovat kullanruskeita.
2. Halkaise avokado, poista kivi ja kaavi hedelmäliha kulhoon.
3. Lisää sitruunamehu, suola ja pippuri avokadon joukkoon. Muusaa seosta haarukalla tasaiseksi.
4. Levitä avokadoseos paahdetuille ruisleiville.
5. Koristele leivät halkaistuilla kirsikkatomaateilla ja tuoreella yrttisilpulla.

Ravintosisältö (per 1 leipä):
- Kalorit: 220
- Proteiini: 6 g
- Hiilihydraatit: 24 g
- Rasva: 12 g
- Kuitu: 8 g

Betyg: 4.31 (3755 recensioner) ★★★★★ dela