Marianne-maräng
recept

En härlig söt godbit som enkelt görs med två äggvitor och marianner. Detta recept är perfekt för att använda överblivna äggvitor och skapa läckra maränger!
Val preparationstid: 1 timme
Antal portioner: cirka 20-25 maränger

Ingredienser:

- 2 äggvitor
- 1,5 dl florsocker
- knappt 1 dl marianner

Instruktioner:

1. Sätt ugnen på 125-150 grader Celsius.
2. Vispa äggvitorna och florsockret till ett fast skum i en ren och torr skål. Skummet är klart när det håller sig i skålen även om du vänder den upp och ner.
3. Tillsätt mariannerna i skummet och blanda snabbt tills det är jämnt fördelat.
4. Fyll en spritspåse med smeten. Se till att välja en tillräckligt stor tyll så att mariannerna kan passera.
5. Spritsa eller skeda ut smeten på en plåt täckt med bakpapper i önskad storlek för marängerna.
6. Grädda i ugnen i 30-45 minuter beroende på din ugn och önskad konsistens. Marängerna är klara när de är krispiga på utsidan och lite mjuka inuti.
Näringsinnehåll (per 1 maräng, cirka 10 g):
- Energi: 40 kcal
- Protein: 0,5 g
- Kolhydrater: 9 g
- Fett: 0,1 g
- Sockerarter: 8 g
Njut av dessa läckra och vackra maränger tillsammans med kaffe eller te!

Betyg: 3.94 (221 recensioner) ★★★★★ dela