Lumipallo-pikkuleivät
recept

Dessa läckra Lumipallo-kakor är en perfekt kombination av sötma och chokladsmak. De passar utmärkt att servera vid kafferummet eller som mellanmål.
Tillagningstid: 1,5 timmar
Portionsantal: cirka 30 kakor

Ingredienser:

- 2 tsk bakpulver
- 1,5 tsk vaniljsocker
- 1 ägg
- 150 g Marianne-kulor (1 förpackning)
- 1 dl farinsocker
- 4 dl vetemjöl
- 200 g smör
- en nypa salt
- 1 dl socker

Instruktioner:

1. Vispa rumstempererat smör och socker (farinsocker och socker) till en luftig smet.
2. Tillsätt ägget i smeten och vispa ordentligt.
3. Blanda bakpulver, vaniljsocker, vetemjöl och en nypa salt. Tillsätt de torra ingredienserna i degen och blanda till en jämn smet.
4. Tillsätt till sist Marianne-kulorna och blanda försiktigt.
5. Låt degen vila i kylskåp i cirka en timme.
6. Rulla ut degen till stänger och skär dem i cirka 2 cm tjocka skivor.
7. Placera skivorna på en plåt klädd med bakpapper och grädda i en ugn på 175 grader i cirka 10-12 minuter eller tills de är gyllenbruna.
8. Låt svalna innan servering.
Näringsinnehåll (per kaka):
- Energi: cirka 120 kcal
- Protein: 1,5 g
- Kolhydrater: 16 g
- Fett: 6 g
- Fiber: 0,5 g

Betyg: 4.35 (3721 recensioner) ★★★★★ dela