Lumipallo
recept

En läcker och god efterrätt som kombinerar mjuk keso, vaniljsås och söta frukter. Tillagningstiden är cirka 30 minuter och detta recept räcker till cirka 6 personer.
Ingredienser:
- ½ tsk bakpulver
- ½ dl socker
- ¼ dl vetemjöl
- Till dekoration: florsocker, frukter, godis
- 6 gelatinblad
- 4 ägg
- 1 msk vaniljsocker
- 1 burk färdig vaniljsås, vispad
- ½ dl kakao
- Saften från ½ citron
- 1 burk plommonmarmelad
- 250 g keso
Instruktioner:
1. Vispa ägg och socker till en luftig smet.
2. Blanda bakpulver, vetemjöl och kakao i en skål.
3. Tillsätt de torra ingredienserna till äggsmeten försiktigt.
4. Blötlägg gelatinbladen i vatten enligt anvisningarna och smält dem i citronsaft.
5. Blanda gelatinet med keso och vaniljsås.
6. Tillsätt keso-vaniljsåsen till äggsmeten och blanda väl.
7. Häll smeten i en form och låt den stelna i kylskåp i minst 4 timmar.
8. Servera dekorerad med florsocker, frukter och godis.
Nutritional information (per portion, approximate):
- Energi: 210 kcal
- Protein: 6 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 8 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 3.66 (207 recensioner) ★★★★★ dela