Mansikkatiramisu
recept

Mansikkatiramisu är en läcker och fräsch efterrätt som krönar midsommarfesten. Denna lagerpudding förenar söta jordgubbar, choklad och vaniljsmaker.

Valmistusaika: 30 minuter + kylningstid
Annosmäärä: 6-8 portioner

Ainesosat:

- 200 g kex (t.ex. savoiardi)
- 200 ml apelsinjuice
- 100 g mörk choklad
- 400 g vaniljsås
- 250 g mascarponeost
- 300 g färska jordgubbar
- Färska myntablad (till dekoration)

Ohjeet:

1. Lägg hälften av kexen i botten av en stor form eller dessertskålar och blötlägg dem i apelsinjuice.
2. Hacka chokladen och smält den i en liten belagd kastrull på låg värme. Låt chokladen svalna något.
3. Vispa vaniljsåsen till ett fast skum.
4. Blanda den smälta chokladen och vaniljvispet med mascarponeosten.
5. Rensa och hacka en del av jordgubbarna, spara resten till dekoration.
6. Sprid de hackade jordgubbarna över kexen och lägg hälften av choklad-mascarponeblandningen över dem tillsammans med jordgubbsskivor.
7. Lägg på de resterande blöta kexen och den återstående vispningen.
8. Dekorera efterrätten med färska jordgubbar och myntablad.

Ravintosisältö (per annos):
Kalorier: 320
Protein: 5 g
Kolhydrater: 40 g
Fett: 15 g
Socker: 20 g

Betyg: 3.45 (42 recensioner) ★★★★★ dela