Mannerheimin Shampanja (alkoholfri)
recept

En läskande och uppfriskande dryck perfekt för festliga tillfällen.
Förberedelse: 30 minuter
Serverar: 10-12 personer
Ingredienser:
- 2½ liter färska svarta vinbärsblad
- 5 liter vatten
- ½ kg fint socker
- 25 g vinsyra
- 25 g citronsyra
Instruktioner:
1. Skölj svarta vinbärsblad noggrant i kallt vatten.
2. Koka 5 liter vatten i en kastrull och tillsätt de sköljda bladen.
3. Låt blandningen koka på låg värme i cirka 30 minuter.
4. Sila bort bladen så att endast vätskan blir kvar.
5. Tillsätt det fina sockret i den varma vätskan och rör om tills sockret har löst sig helt.
6. Låt vätskan svalna något och tillsätt vinsyran och citronsyran. Rör om ordentligt.
7. Häll drycken i rena flaskor och förslut dem tätt.
8. Låt shampanjan stå i kylskåp i minst 24 timmar innan servering.
9. Servera kall och njut!
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 80 kcal
Kolhydrater: 20 g
Socker: 18 g
Protein: 0 g
Fett: 0 g

Betyg: 3.11 (6222 recensioner) ★★★★★ dela