Etanat Mamin tyyliin
recept

Ihanat etanat kermaisessa valkosipulikastikkeessa, perfekta för speciella tillfällen eller för att njuta av livet.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 1 sipuli hienonnettuna
- Öljyä paistamiseen
- 2 dl vettä
- 2 dl kermaa
- 2 dl smetanaa
- 6 valkosipulinkynttä hienonnettuna
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan
- 24 etanaa (6-8 per ruokailija)
- Runsaasti persiljaa hienonnettuna
- Muutama kevätsipulin varsi hienonnettuna
- Paahtoleipää tarjoiluun
Ohjeet:
1. Freesaa hienonnettu sipuli öljyssä pannulla, kunnes se on pehmeää.
2. Lisää vesi ja anna kiehua noin puoleen.
3. Lisää kerma ja anna kiehua hetki.
4. Sekoita joukkoon smetana ja kiehauta.
5. Lisää hienonnettu valkosipuli, suola ja mustapippuri sekä etanat. Kuumenna seosta.
6. Lisää lopuksi hienonnettu persilja ja kevätsipuli.
7. Tarjoa etanat paahtoleivän kera.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 450 kcal
- Proteiinit: 15 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasvat: 30 g

Betyg: 3.98 (1747 recensioner) ★★★★★ dela