Herkullinen salaatti
recept

En fräsch och smakrik sallad som är perfekt som huvudrätt eller tillbehör.
Förberedelsetid: 15 minuter
Serveringsstorlek: 4 portioner
Ingredienser:
- 150 g salaattisekoitusta
- 1 kurkku
- 2 tomater
- 1 avokado
- 100 g fetaost
- 50 g nötter (t.ex. valnötter eller mandlar)
- 2 msk olivolja
- 1 msk balsamvinäger
- Salt och peppar efter smak
Instruktioner:
1. Skölj salaattisekoitus och lägg det i en stor skål.
2. Skala och skiva kurkku, tomater och avokado. Tillsätt dem till salladsmixen.
3. Smula fetaosten över salladen.
4. Tillsätt nötterna till salladen.
5. Blanda olivolja och balsamvinäger i en separat skål och häll blandningen över salladen.
6. Krydda med salt och peppar, och blanda försiktigt.
7. Servera genast som huvudrätt eller som tillbehör.
Näringsinformation (per portion):
Kalorier: 250
Fett: 18 g
Kolhydrater: 12 g
Protein: 6 g
Fiber: 4 g

Betyg: 3.48 (1205 recensioner) ★★★★★ dela