Afroditens sallad
recept

En fräsch och smakrik sallad som passar perfekt som förrätt eller lätt huvudrätt.
Förberedelsetid: 15 minuter
Serveringstorlek: 2 personer
Ingredienser:
- 150 g salladsmix
- 100 g körsbärstomater
- 1 gurka
- 1 avokado
- 50 g fetaost
- 30 g nötter (t.ex. valnötter eller mandlar)
- 2 msk olivolja
- 1 msk balsamvinäger
- Salt och peppar efter smak
- Färsk basilika till garnering
Instruktioner:
1. Skölj salladsmixen och lägg den i en stor serveringsskål.
2. Dela körsbärstomaterna och lägg dem i skålen.
3. Skiva gurkan och avokadon, och lägg dem i salladen.
4. Smula fetaosten över salladen och tillsätt nötterna.
5. Blanda olivolja, balsamvinäger, salt och peppar i en separat skål och häll dressingen över salladen.
6. Rör försiktigt ihop alla ingredienser.
7. Garnera med färska basilika blad innan servering.
Njut av Afroditens sallad!
Näringsinformation (per portion):
Kalorier: 350
Fett: 25 g
Kolhydrater: 20 g
Protein: 8 g
Fiber: 6 g

Betyg: 4.93 (2846 recensioner) ★★★★★ dela