Makaronilåda
recept

En läcker och mättande vardagsrätt som passar hela familjen. Detta enkla recept är lätt att laga och ger en utmärkt möjlighet att utnyttja kylskåpets innehåll.
Förberedelsetid: 45 minuter
Antal portioner: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 300 g makaroni
- 400 g köttfärs (nöt eller kyckling)
- 1 lök
- 2 vitlöksklyftor
- 1 burk (400 g) krossade tomater
- 2 dl grädde
- 2 ägg
- 2 dl riven ost
- Salt och peppar efter smak
- 1 tsk torkad oregano
- 1 msk olja för stekning
Instruktioner:
1. Koka makaronerna enligt förpackningens anvisningar tills de är al dente. Häll av dem och ställ åt sidan.
2. Skala och finhacka löken och vitlöken. Värm oljan i en panna och fräs löken tills den är mjuk.
3. Tillsätt köttfärsen i pannan och stek tills den är genomstekt. Krydda med salt, peppar och oregano.
4. Tillsätt de krossade tomaterna till köttfärsen och låt sjuda i några minuter.
5. Blanda de kokta makaronerna med köttfärsblandningen och häll blandningen i en smord ugnsform.
6. Blanda grädde och ägg i en skål och häll blandningen över makaronerna i formen.
7. Strö den rivna osten över rätten.
8. Grädda i ugnen på 200 grader i cirka 25-30 minuter, tills ytan är vackert gyllenbrun.
9. Låt stå en stund innan servering.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 40 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 4.27 (4795 recensioner) ★★★★★ dela