Maissisalsa
recept

En fräsch och smakrik salsa perfekt för nachos eller som tillbehör till grillat.
Förberedelse: 15 minuter
Portioner: 4
Ingredienser:
- 1 burk majs (ca 400 g)
- 1 medelstor rödlök
- 1-2 färska chili (efter smak)
- 1 lime (saft)
- 1/2 knippe färsk koriander
- Salt och peppar efter smak
- 1 msk olivolja (valfritt)
Instruktioner:
1. Skölj majsen och låt den rinna av ordentligt.
2. Skala och finhacka rödlöken.
3. Hacka chilin fint. Du kan använda fröna eller ta bort dem beroende på hur starkt du vill ha det.
4. Pressa saften från limen i en skål.
5. Tillsätt majs, rödlök, chili och hackad koriander i skålen.
6. Krydda med salt, peppar och olivolja.
7. Blanda alla ingredienser väl och låt stå i kylskåp i cirka 30 minuter innan servering.
8. Servera salsan med nachos, grillat kött eller sallad.
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 120
Fett: 5 g
Kolhydrater: 18 g
Protein: 3 g
Fiber: 4 g

Betyg: 4.82 (6393 recensioner) ★★★★★ dela