Suklaiset Macaronit Valkosuklaatäytteellä
recept

Herkulliset suklaiset macaronit med en läcker vit chokladfyllning med en hint av snabbkaffe. Perfekta som sött mellanmål eller efterrätt.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: Noin 20 kpl

Ainesosat:

- 200 g tomusokeria
- 100 g mantelijauhetta
- 50 g kaakaojauhetta
- 3 valkuaista
- 100 g sokeria
- 100 g valkosuklaata
- 100 ml kermaa
- 1 tl pikakahvijauhetta

Ohjeet:

1. Sekoita tomusokeri, mantelijauhe ja kaakaojauhe kulhossa. Vaahdota valkuaiset pehmeäksi vaahdoksi. Lisää sokeri ja jatka vatkaamista, kunnes vaahto on vaaleaa ja jäykkää. Nostele manteliseos varovasti vaahdon joukkoon.
2. Tee taikinasta 40 teelusikallisen kokoista nokaretta leivinpaperoidulle uunipellille. Jätä leviämisvaraa. Paista 150-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia.
3. Paloittele valkosuklaa ja sulata se kiehautettuun kermaan. Lisää pikakahvijauhe ja sekoita tasaiseksi tahnaksi. Anna täytteen jähmettyä hetki jääkaapissa.
4. Irrota jäähtyneet keksit varovasti leivinpaperista ja laita puolet niistä vadille selkäpuoli alaspäin. Lisää täytettä ja nosta päälle loput keksit.

Ravintosisältö (per 1 keksi):

- Energia: 120 kcal
- Proteiini: 2 g
- Hiilihydraatit: 15 g
- Rasva: 6 g
- Kuitu: 1 g

Betyg: 4.37 (1711 recensioner) ★★★★★ dela